(араб. زَعْتَر, zaʕtar) Заатар, по другому захатар, сатар, затар, затр — общее название нескольких родственных ближневосточных трав из рода (еще…)
Последние заметки:
Квадратная пицца (Алжирская пицца)
Квадратная пицца (фр. Pizza carrée — пицца каре) – это один из основных продуктов уличной (еще…)
Франкоалжирцы
Франкоалжирцы, также черноногие (фр. pied-noir) — этнографический и историко-культурный термин для описания группы алжирцев европейского (французского, (еще…)
Квашеная капуста
Квашеная (ферментированная) капуста — это капуста, получаемая путем молочнокислого брожения (квашения). Приготовление квашеной капусты заключается в химическом (еще…)