Шкала жгучести Сковилла
В 1492 г. Христофор Колумб открыл Америку, возвращаясь годом позже в Европу, он впервые для Старого Света привез с собой ...
Чем поваренная соль отличается от каменной соли?
Каменная соль, это минерал Галит — широко встречающийся в природе. Из него путем очистки от примесей и добывают поваренную соль ...
Чем отличаются блины от блинчиков?
Блины и блинчики - это два разных блюда. Их различия принципиальные и дело далеко не в размере: Блины — это ...
Список пищевых добавок “Е”
Полный список пищевых добавок "Е" (на 21 мая 2022 г.) Е100 — Е199 — пищевые красители Е600 — Е699 — усилители ...
Соль
Соль - NaCl - хлорид натрия, в народе носит и другие названия: пищевая соль, поваренная соль, хлористый натрий, каменная соль и ...
Сколько грамм в граненом стакане
В данной таблице расчет ведется с граненым стаканом, имеющим 16 граней и объем 250 мл (до краев). Пустой граненый стакан ...
Приготовление наливок по рецептам Е. Молоховец
Рецепт приготовления наливки взят из книги, написанной классиком русской кулинарной литературы, Еленой Ивановной Молоховец - "Подарок молодым хозяйкам или средство ...
Пищевые добавки “Е”
Пищевые добавки - это природные или синтезированные соединения, преднамеренно и целенаправленно вводимые в пищевое сырье и готовые пищевые продукты по ...
Можно ли заменить сухие дрожжи на свежие или свежие дрожжи на сухие?
Для разных видов теста: будь то тесто для хлеба, тесто для булочек или пиццы, дрожжи являются одним из ингредиентов, необходимым ...
Можно ли заменить соду на разрыхлитель или разрыхлитель на соду?
Пышная, воздушная выпечка, нежные коржи и многое другое зависит от количества углекислого газа, который выделяется в тесте. Выделению этого газа ...
