Одна из легенд гласит, что закуску придумал французский повар Мари-Антуан Карем, работавший в России в начале XIX века. Пирожное эклер — тоже изобретение великого кондитера.
Морковные котлеты прекрасное диетическое блюдо. Очень полезные, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой сметаны. Сметана на морковных котлетах не обязательный компонент, но усвоению бета-каротина способствует жирная пища.
Заливной пирог с капустой в духовке — простой и бюджетный вариант несладкой выпечки. Не требует много времени, а аромат и вкус как у капустной кулебяки. В начинку этого заливного капустного пирога можно добавить яйца, морковь и лук.
Салат из щавеля, яблок и картофеля
Простой рецепт приятного летнего салата из щавеля, который нашел распространение во всех частях света: Северной Америке, Европе, Африке, Азии и Австралия. Эту культуру возделывают и как пищевое, и как лекарственное растение.
Нежное картофельное пюре основано на соблюдении несложных правил и этапов приготовления, а также правильном соотношении ингредиентов. Пюре очень хорошо сочетается с мясом, рыбой, курицей, котлетами, тефтелями и, конечно, сосисками.
Картофельное пюре является прекрасным гарниром, а для тех, кто держит пост или следит за своим весом, есть рецепт постного пюре. В этом рецепте используется рафинированное растительное масло, нет сливочного масла или яиц.