Белый морской лещ

(от лат. Diplodus sargus) Белый морской лещ или сарг, населяет воды Атлантического океана у берегов Европы и Африки. На севере ...

Лёвшин Василий Алексеевич

Василий Алексеевич Лёвшин (1746 - 1826 гг.) — тульский помещик, известен как издатель и литератор, автор многочисленных сельскохозяйственных и экономических ...

Лимон

(лат. Citrus Limonum Risso, Citrus limon - лимон) Вечнозеленое дерево высотой 3 - 5 метров с ветвистыми корнями и многоярусной ...

Лимон Ташкентский (Узбекский)

(сорт лимона Ташкентский) Ташкентский лимон, иногда его называют узбекский или азербайджанский лимон — яркий пример ситуации, когда привычная форма удивляет ...

Лимонная кислота

( хим.формула - C6H8O7) Лимонная кислота — органическая кислота средней силы. Отцом лимонной кислоты считается Абу Муса Джабир ибн Хайян аль-Азди (араб. أبو موسى جابر ...

Лимоны Бельди

(фр. citron confit - лимонный цукат) В традиционной кухне Марокко особой популярностью пользуется маленький лимон (фр. citron Beldi - лимон ...

Листовка

(устар.) Это настойка водки на листьях черной смородины. Для этого используют молодые листочки черной смородины. Ранней весной, когда набухают почки ...

Лох

( от фин. lohi - лосось) Лох – это рыба семейства лососевых - семга, сиг, кета, форель и т.п., находящаяся ...

Люнель

(устар.) ( от фр. Lunel, по им. г. Люнель, Франция) Французское мускатное ликерное вино. Мускат Люнеля (Muscat de Lunel) – ...

Репчатый лук

(лат. Allium cеpa - где cepa (сепа) означает "лук") Репчатый лук — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства ...

Франсуа Пьер Ла Варенн

(фр. François Pierre la Varenne) Бургундец по происхождению, Франсуа Пьер Ла Варенн (1615-1678 гг.),  был выдающимся членом группы французских шеф-поваров, писавших ...

Ялтинский лук

Появился Ялтинский лук в СССР - это сорт сладкого репчатого лука, выведенный в Крыму на основе происходившей из района села ...