В России до конца XVII в. было большое разнообразие мер объема для жидких тел. Употреблялись… (еще)
Последние заметки:
Апициевский корпус
Единственный сохранившийся древнеримский кулинарный манускрипт. Он был составлен в IV — V веке н.э. на… (еще)
Ле Виандье (Le Viandier)
(от фр. «Viandier» — поставщик продовольствия или поставщик еды, «viande» — мясо) «Ле Виандье» —… (еще)