В декабре 2018 г. Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией (A/RES/73/250) провозгласила 7 июня Всемирным днем безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day). Мероприятия, проводимые в этот день, направлены на повышение осведомленности людей о заболеваниях, которые вызывает некачественная еда и вода. Ежегодно в мире умирает несколько сотен тысяч людей из-за плохого качества продуктов питания и воды. […]

10 июня в России отмечается профессиональный праздник — День фермера. До 1990 г. в СССР отсутствовало понятие — фермер или фермерской хозяйство. Широко были распространены колхозы ( коллективное хозяйство) — это форма хозяйствования на селе, при которой средства производства (сельскохозяйственные земли, пашни, оборудование, скот, семена, реки, рыба и так далее) находились в общественном управлении участников […]

Всемирный День Мороженого отмечают ежегодно 10 июня. Это неофициальный праздник. Считается, что именно в этот день в 1786 г. в США начались массовые продажи мороженого. В Древнем Китае повара готовили прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда. Десерты, напоминающие замороженный сок, бытовали и в Древнем Израиле, Греции и […]

Всемирный день кукурузы в початках, неофициальный праздник, отмечается ежегодно 11 июня. Родиной кукурузы считается Центральная Америка, где местное население ее уже возделывало в восьмом тысячелетии до нашей эры. Называли ее маисом. У древних племен Майя был Бог маиса — Центеотль. Первое знакомство с кукурузой народов России произошло во время русско-турецкой войны 1768—1774 гг. Кукурузу в […]

Ежегодно 12 июня отмечается Международный день фалафеля (International Falafel Day), посвященный одному из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Фалафель — это измельченный нут или другие бобовые, которые перемешивают с различной зеленью и специями — кинзой, петрушкой, сельдереем, зеленым луком, чесноком, зирой, кориандром, паприкой, черным и красным перцем, солью. После чего из этой массы формируют небольшие шарики и […]

Международный день кашасы (International Cachaça Day) отмечается ежегодно 12 июня. Кашаса (от порт. cachaça) — это алкогольный напиток, приготовленный из перебродившего сока сахарного тростника. Дата была выбрана в ознаменование церемонии открытия чемпионата мира по футболу, которая состоялась в Сан-Паулу 12 июня в 2014 г. Кашаса появился в XVI в., когда португальцы перенесли производство сахара с […]

В России День Пивовара отмечается ежегодно во вторую субботу июня с 2003 г. Он не является официальным выходным днем и отсутствует в перечне памятных дат Российской Федерации. День пивовара – это профессиональный праздник работников отрасли пивоварения в России. Кроме производителей оборудования, сотрудников пивоварен и продавцов пива, его очень активно отмечают поклонники напитка, для которых употребление […]