(от нем. Portwein — вино из Порту), порто (от порт. Porto, мирандск. Bino de l Porto) Портвейн — крепленое вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Согласно регламентам, действующим на (еще…)
Последние заметки:
Декантация, декантирование
В химической лабораторной практике и технологии этот процесс обозначает механическое отделение твердой фазы дисперсной системы (суспензии) от жидкой путем (еще…)
Урбен Франсуа Дюбуа
Урбен Франсуа Дюбуа (Urbain François Dubois), родился 26 мая 1818 г., умер 14 марта (еще…)
Поварской колпак
(от тюрк. kalpak — высокая шапка) Колпак – один из самых древних атрибутов поварской профессии. (еще…)