(англ. — World Association of Chefs Societies, WACS) семирная ассоциация обществ шеф-поваров — глобальная сеть (еще…)

Рубрика: Слова на «В»
Подсушивать
(фр. dessécher (дессеше) — подсушивать, дополнительная сушка) Этот кулинарный термин обозначает Подсушивание продукта путем удаления (еще…)
Винный камень (Тартрат)
Основное наименование добавки — тартраты калия (Potassium tartrates). Синонимы: Е 336, виннокислый калий, винный камень, (еще…)
Перец Восковой Венгерский
Восковой Венгерский перец происходит от вида перца чили capsicum annuum. Это самый большой представитель своего (еще…)
Вино кометы
Урожайность комет — это годы, в которые сбор винограда происходит после появления Большой кометы. На (еще…)