(лат. Cichorium intybusL. var.foliosum) Эндивий- общее название брюссельского цикория или цикория Витлуфа, получившего наибольшее распространение (еще…)
Рубрика: Слова на «Э»
Жорж Огюст Эскофье
( фр. Georges Auguste Escoffier) Огюст Эскофье (1846 — 1935 гг.) французский ресторатор, критик, кулинарный писатель, популяризатор традиционной французской кухни. (еще…)