Бета-глюкан — это общий термин для полисахаридов, состоящих из бета-связей, которые в высоких концентрациях содержатся (еще…)
![](https://nafana.com/wp-content/uploads/2024/08/Little_title6.jpg)
Рубрика: Слова на “Б”
Бабушкины ТРИ “ТТТ”
Для приготовления правильного дрожжевого теста моя бабушка всегда говорила, что необходимо соблюдать правило трех “ТТТ”: (еще…)
Лимоны Бельди
(фр. citron confit – лимонный цукат) В традиционной кухне Марокко особой популярностью пользуется маленький лимон (еще…)
Букет гарни
(фр. bouquet garni) Букет гарни представляет собой пучок смеси душистых трав или пряностей — сухих или свежих, завернутых (еще…)
Белый сыр (Fromage blanc)
(фр. fromage blanc – белый сыр) Белый сыр (Фромаж блан) – это мягкий молодой сыр (еще…)