(ит. Cristoforo di Messisbugo) Кристофоро ди Мессисбуго (1482 — 10 ноября 1548 гг.), служил шеф-поваром (еще…)
Рубрика: Автор
Друковцов Сергей Васильевич
Сергей Васильевич Друковцов, хотя в некоторых источниках его фамилия указывалась как — Друковцев, (1731—1786 гг.) — (еще…)
Ричард Джемс
(англ. Richard James) Ричард Джемс (1582 — 1638 гг.) — английский путешественник XVII в., пастор, ученый и (еще…)
Авдеева Екатерина Алексеевна
Екатерина Алексеевна Авдеева (1788 — 1865 гг.) — русская писательница, издатель русских народных сказок, автор (еще…)
Лёвшин Василий Алексеевич
Василий Алексеевич Лёвшин (1746 — 1826 гг.) — тульский помещик, известен как издатель и литератор, автор многочисленных сельскохозяйственных и (еще…)
Жозеф Фавр
(фр. Joseph Favre) Швейцарский шеф-повар и писатель, Жозеф Фавр (1844 – 1903 гг.) долгое время оставался (еще…)
Франсуа Пьер Ла Варенн
(фр. François Pierre la Varenne) Бургундец по происхождению, Франсуа Пьер Ла Варенн (1615-1678 гг.), был выдающимся (еще…)
Гримо де Ла Реньер
Александр Бальтазар Гримо де Ла Реньер (фр. Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière), 20 ноября 1758 г. — 25 декабря 1837 (еще…)
Урбен Франсуа Дюбуа
Урбен Франсуа Дюбуа (Urbain François Dubois), родился 26 мая 1818 г., умер 14 марта (еще…)
Молоховец Е.И. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве»
Елена Ивановна Молоховец, в девичестве Бурман, (1831 — 1918гг.) — классик русской кулинарной литературы. Первое издание книги «Подарок (еще…)