В переводе с языка суахили Piri-piri просто означает перец-перец. Есть у этого перца и другие названия — Африканский птичий глаз (англ. African bird’s eye) или Африканский дьявол (англ. African Devil) — сорт чили перца вида Капсикум китайский (лат. Capsicum chinense), который хорошо растет как в дикой природе, так и в домашних условиях. Пири-Пири является общим термином для любого африканского чили.
Растения обычно очень густые и в высоту до 45-120 см, плоды обычно имеют длину до 8-10 см. Незрелый цвет стручка — зеленый, зрелый — ярко-красный или фиолетовый.
Некоторые разновидности имеют рейтинг жгучести вплоть до 175 000 по шкале жгучести Сковилла.
Пири-пири происходит из южноамериканских сортов. Его появлению на Африканском континенте способствовали португальцы, которые в XVI в. завезли его из Европы в свои африканские колонии — Анголу и Мозамбик. В наше время произрастает в дикой природе в Африке. Продается во многих африканских странах: Замбии, Уганде, Малави, Зимбабве, Гане, Нигерии и Руанде. Позднее был привезен португальцами в Индию и получил распространение в Юго-восточной Азии.
Пири-пири является основой для приправ для приготовления курицы-гриль. Соусы, на его основе, готовят из измельченных перчиков, цитрусовой кожуры, лука, перца, чеснока, соли, лимонного сока, лавровых листьев, паприки, базилика, орегано и эстрагона. Рецепты варьируются от региона к региону. Перец Пири-пири используется и как приправа, и как маринад.