2 сентября ежегодно во всем мире отмечают международный праздник – Всемирный день кокоса (World Coconut Day). На сегодняшний день производством кокосовых плодов занимается около двадцати стран в мире, а лидерами среди них являются Индонезия, Филиппины и Индия. Кокос, или кокосовый орех является плодом кокосовой пальмы и по биологическим параметрам представляет собой костянку, а не орех. […]

Всемирный день здорового пищеварения отмечают ежегодно 29 мая по инициативе Всемирной организации гастроэнтерологов. В этот день в 1958 г. Всемирная организация гастроэнтерологов приняла свой устав. Цель этого праздника — привлечь внимание общественности к проблемам нарушения пищеварения и к поиску эффективных путей борьбы с ними. Более чем на 50% состояние здоровья зависит от образа жизни человека, […]

Каждый год 5 сентября отмечается Всемирный день пирожков «самоса», (World Samosa Day). Самоса (от перс. سنبوساگ‎ — Sanbosag, урду کاغذی سموسہ — Kaghazi samosa) — жареное или печеное тесто с начинкой из пряного картофеля, лука, гороха, чечевицы, мясо или курицы. Размер и форма различны, но наиболее распространенная в виде треугольника. Самосу часто подают с соусами. Предположительно это блюдо появилось […]

Всемирный день бороды отмечается ежегодно в первую субботу сентября. Начало празднований уходит в  2010 г. В этот день, 5 сентября 1698 г., который был первой субботой месяца — Петр I установил налог на ношение бороды. Видимо, из солидарности с бородачами России XVII в. современные владельцы усов и другой растительности на лице, именно в этот день, […]

Ежегодно 7 сентября в России отмечается День рождения Чак-чака. Это мучное восточное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом, является национальным блюдом башкир, татар,  киргизов, узбеков и таджиков. Самый большой в мире чак-чак был приготовлен в Казани к открытию чемпионата мира по футболу FIFA 2018 г. в форме половины футбольного мяча. Его диаметр составил 2,6 […]

День посиделок на кухне отмечают ежегодно 8 сентября. Праздник не имеет официального статуса, кто и когда его основал – неизвестно. В современном мире так мало душевного тепла и искренности, что посиделки с близкими или с друзьями на кухне за чашкой чая или за бокалом хорошего вина – это именно то, что нужно! Кухня всегда считалась […]

Фестиваль посвящен самому острому итальянскому перцу — Пеперончино. Проводит его Итальянская Академия Пеперончино, на юге Италии в г. Диаманте (Калабрия). Фестиваль продолжается в течение пяти дней, как правило, во второй неделе сентября. Это главный гастрономический фестиваль Калабрии. На протяжении всех пяти дней на городской набережной проходят выставки, конференции, кинофестиваль, шоу сатиры, клоуны на ходулях и […]