Ежегодно 2 июня в Таиланде проводят Фестиваль ананаса, начинается он в провинции Лампанг.
Фестиваль проводится в течении трех дней, уже не первый десяток лет. Разумеется, главный смысл фестиваля — это торговля и заключение сделок между производителями и покупателями этого полезного продукта. Все начинается с огромной ярмарки, на которой заключаются сделки, проходят дегустации и выставки.
По улицам ездят повозки с украшенными ананасовыми пирамидками и их счастливыми обладателями. Вокруг играет музыка, шумит толпа и работают многочисленные полевые кухни. Здесь можно не только отведать свежие ананасы, сорванные несколько часов назад, но и вариации на тему их приготовления. Кусочки ананасового льда и мороженое, сушеные и вяленые фрукты, плов в ананасе и птица в его соке и многие другие блюда.
В завершении фестиваля проходит выбор «Мисс Ананас». В провинции царит девушка, гордо именуемая царицей ананасов. Это обычный конкурс красоты, на котором выбирают самую очаровательную и талантливую девушку, живущую в провинции.
Благодаря своим свойствам, ананас популярен не только на своей родине, но и в северных странах. Витаминов в нем столько, что хватило бы на несколько видов фруктов, а среди полезных качеств выделяют и очищение кишечника, и сжигание жира, и благотворное влияние на работу клеток печени, почек, щитовидной железы и сердца.
По сути, ананас является настоящим мультивитаминным комплексом, ведь он содержит йод, магний, кальций, калий, железо и марганец, цинк, клетчатку, витамины В и С. Самой полезной его частью, как ни странно, является не вкусная мякоть, а жесткая волокнистая сердцевина. Она способствует выводу шлаков из организма и весьма ценится девушками, сидящими на диетах.
Так что на фестивале, помимо развлечений, можно получить немало важной и полезной информации об ананасе, его свойствах и возможностях.