22 мая во всем мире отмечают день рождения классического коктейля Палома. Это освежающий алкогольный коктейль на базе текилы со сложным кисло-соленым вкусом, в котором чувствуются нотки грейпфрута и лайма, крепостью ок. 12 %. Как и у большинства коктейлей, историй возникновения коктейля «Палома» довольно много.
Наиболее распространенной версией является та, согласно которой напиток был назван в честь испанской песни La Paloma, что в переводе означает голубка. Написанная в середине XIX в., Себастьяном Ирадье, композиция обрела широкую популярность по всему миру, а в Мексике стала едва ли не народной.
Коктейль Палома идеально спасает в ситуации, когда срочно нужно утолить жажду и охладить пыл. Он всегда была в тени знаменитого коктейля Маргарита.
Это Any Time Drink, т.е. коктейль, который уместен в любое время, как до так и после употребления еды. Он хорошо подойдет в качестве аперитива. Он хорошо сочетается с рыбой, особенно если это закуска из сырой рыбы с пряной заправкой.
Отмечая День рождения коктейля Палома, необходимо помнить, что главное — не злоупотреблять. Всего должно быть в меру!
