6 мая, каждый год, в Дании отмечают национальный День кофе. Датчане достаточно поздно открыли для себя кофе, только в 1680 г. мода на этот ароматный и бодрящий напиток достигла консервативной Скандинавии. Его пьют по утрам и вечерам, дома и в гостях, на работе и в командировке. Датчане начинают и заканчивают день вместе с кофе. Его подают с тортом или мороженым.
В обычном датском завтраке обязательно присутствуют джем, рулет, сыр и кофе. В него часто добавляют молоко или сливки, которые в Дании также особенно хороши. Сваренный кофе датчане любят заливать в термос. Такой термос с кофе удобно брать с собой на работу или на прогулку, в университет или даже в школу.
Говорят, что от чрезмерной любви датчан к бодрящему напитку даже страдают местные почтальоны. Ведь приходя в любую датскую семью, они обязательно попадают на кофе. А отказаться, как вы уже понимаете, очень не вежливо.
Пить кофе на ночь тоже обычное явление для этой северной страны. Установлено, что от бессонницы при этом датчане не страдают. Выпить пару чашек в десять вечера, а через час отправиться спать для нормального датчанина дело привычки. Еще в Дании есть обычай пить кофе в три часа пополудни. Этому обычаю следуют абсолютно все.
Для датчан кофе – это религия, стиль жизни и удовольствие в одной чашке.