(лат. Gadidae)
Обитают, в основном, в водах Северного полушария. За исключением налима, который является речной рыбой, остальные виды живут в морях и океанах. Все разновидности трески предпочитают прохладную воду – не более 10 °С.
Существует 4 подсемейства тресковых:
Подсемейство Phycinae
Подсемейство Gaidropsarinae
Подсемейство Lotinae:
1. Налим или налим обыкновенный (лат. Lota lota)
Обычно встречается в реках и озерах Азии, Европы, Америки, впадающих в Северный Ледовитый океан. Налим ночной чисто донный хищник. Он не выжидает жертву, а активно подкрадывается к ней, отыскивая ее преимущественно с помощью слуха, обоняния и осязания. Зрение у налима развито слабо. Осенний жор продолжается до начала зимы, почти 3 месяца. На нерест уходит зимой, когда водоем покрыт льдом. Ее средний размер – 60 см, вес – 1,5 кг. Некоторые особи могут вырасти до 1 метра в длину и веса 20 кг. Как чисто северная рыба, налим чувствует себя хорошо, только когда температура воды не превышает 12°С. Когда вода нагревается свыше 15°С, он уходит в более защищенные от солнца места и впадает в своего рода спячку, причем не принимает пищи целыми неделями.
2. Мольва (лат. Molva molva)
Средняя длина мольвы – 1 м, есть особи, дорастающие 2 м и массу 45 кг. Это хищник, питается только живыми организмами, очень любит маленькую рыбешку. Икромет начинается на 8-10 году жизни. Мольва — морская, хищная, придонная рыба, обитает у дна над скалистыми грунтами, больших скоплений не образует. Встречается на глубине от 100 до 1000 м, обычно от 100 до 400 м. Питается другими рыбами, а также крупными ракообразными, головоногими и морскими звездами. Наибольшее количество мольвы вылавливается в Норвегии, Великобритании, Испании и Франции. Продается в замороженном, солёном, вяленом виде, также используется для изготовления рыбной муки.
Менёк, или мень (лат. Brosme brosme)
Максимальная длина тела достигает 120 см, масса — 30 кг. Максимальная продолжительность жизни 20 лет. Вытянутое тело покрыто мелкой чешуёй. Верхняя челюсть немного длиннее нижней. На челюстях и сошнике зубы расположены в несколько рядов. Менёк отличается от других тресковых наличием одного длинного спинного плавника с 85—107 мягкими лучами, который проходит вдоль всей спины и частично соединяется с хвостовым плавником. Придонная рыба ведет одиночный оседлый образ жизни, изредка образует небольшие стаи. , обитает на глубине от 20 до 1000 м, преимущественно между 150 и 450 м, никогда не подходит близко к берегам. Питается ракообразными, моллюсками, полихетами и мелкой рыбой.
Распространен в северной части Атлантического океана, в северо-западной Атлантике, встречается в Баренцевом море у Кольского полуострова и Шпицбергена. Важного промыслового значения не имеет.