День нездоровой (вредной) еды отмечается ежегодно 21 июля. Кроме такого гастрономического названия, существует и другое – День мусорной еды (англ. Junk food day). С английского языка слово Junk переводится как – хлам, мусор, отбросы.
Ставшая популярной в США в 50-х гг. XX в., нездоровая пища: гамбургеры, хот-доги, сэндвичи, чипсы, картофель фри, снеки, сладкая газировка, пицца, плюшки, пончики и другие сладости, богата вредными для организма человека жирами, сахарами, соусами и килокалориями.
В начале 70-х гг. XX в., благодаря американскому микробиологу Майклу Джейкобсону, нездоровая пища получила свое название – мусорная еда. В эту категорию попала не только еда из фаст-фуда, но и различные продукты, которые можно купить в магазине: снеки, чипсы, орехи в сладкой глазури, шоколадные батончики, пончики и многое другое.
Сегодня отмечается беззаботный праздник, призывающий людей сделать перерыв в здоровом питании и отведать любимую нездоровую пищу. Хотя всегда необходимо помнить о важности здорового питания, День нездоровой (вредной) пищи дает повод побаловать себя высококалорийными продуктами с чрезмерным содержанием сахара, жира, масла, соли и углеводов без чувства собственной вины.
Тем не менее не стоит забывать, что ежегодно растущее потребление нездоровой пищи сопряжено с такими проблемами, как ожирение и избыточный вес, хроническими заболевания и психологическими проблемами.
Сегодня можно не вспоминать о том, что отказ от употребления полезных продуктов хуже, чем чрезмерное употребление нездоровой пищи. Фрукты и овощи, цельнозерновая мука, бобовые и др. полезные продукты имеют первостепенное значение для здоровья. Отмечая День нездоровой (вредной) пищи не следует забывать, что потребление такой еды не должно входить в привычку…
Если не удалось отпраздновать этот день, то можно успеть его отметить 11 августа, когда проводится День мусорной еды, который посвящен еде из фаст-фуда.