Во Франции многие столетия существуют различные меры объема бутылок для розлива шампанских вин. Каждый из этих объемов продуман и подходит под конкретный случай. Сорт, категория и тип шампанского при этом не имеет никакого значения. Бутылки маленьких объемов, например, quart (четверть) 187,5 мл, подходят для обедов на борту самолета, бутыли больших объемов, например, jeroboam (жеробоам) с удовольствием открывают победители соревнований гонок серии “Формулы 1”.
Стандартным объемом бутылки для шампанского считается – 750 мл.
Все кооператоры, производители, продавцы и виноградари не просто разливают свою продукцию по бутылкам, а по строго классифицированным по объему бутылкам. Производители шампанского в XIX в. ввели обычай называть бутылки большого объема именами библейских персонажей, почему – остается загадкой…
Некоторые из них:
- Jeroboam – Иеровоам I – первый царь северного Израильского царства, его правление датируется 922-901 гг. до н.э.;
- Salomon – Соломон – третий еврейский царь, правитель объединенного Израильского царства в период его наивысшего расцвета, его правление приходится на 972—932 гг. до н.э.;
- Mathusalem – Мафусаил – библейский патриарх, упоминаемый в Книге Бытия 5:21-27, как часть генеалогии, связывающей Адама с Ноем;
- Salmanazar – Салманасар I — царь Ассирии, его правление приходится на 1274—1244 гг. до н.э.;
- Balthazar – Валтасар — вавилонский царевич, его правление приходится на 580 до н.э. — 539 до н.э., один из трех волхвов.
- Nabuchodonosor – Навуходоносор II, царь Нововавилонского царства, его правление приходится на 605 до н.э. – 562 до н.э.
- Melchior – царь, один из трех волхвов, принесший дары родившемуся в Вифлееме младенцу Иисусу Христу.
| № | Французское название | По-русски (перевод) | Кол-во (л) | Кол-во (бут) | Кол-во (флют) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Flûte | Флют (пер. фр. флейта) | 0,125 | 1 | |
| 2 | Quart | Четверть | 0,1875 | ||
| 3 | Demie, Fillette | Половина, Фийет (пер. фр. – маленькая девочка) | 0,375 | 3 | |
| 4 | Médium | Средняя | 0,5 | 4 | |
| 5 | Bouteille | Бутылка (это стандартный объем бутылки шампанского) | 0,75 | 1 | 6 |
| 6 | Magnum | Магнум | 1,5 | 2 | 12 |
| 7 | Jéroboam | Иеровоам | 3 | 4 | 24 |
| 8 | Réhoboam | Ровоам | 4,5 | 6 | 36 |
| 9 | Mathusalem | Мафусаил | 6 | 8 | 48 |
| 10 | Salmanazar | Сальманазар | 9 | 12 | 72 |
| 11 | Balthazar | Бальтазар | 12 | 16 | 96 |
| 12 | Nabuchodonosor | Навуходоносор (этот объем бутылки сегодня не используется) | 15 | 20 | 120 |
| 13 | Salomon | Соломон | 18 | 24 | 144 |
| 14 | Souverain | Суверен | 26,25 | 35 | 210 |
| 15 | Primat | Прима (пер. во-первых) | 27 | 36 | 216 |
| 16 | Melchiezedech, Midas | Мельхиседек Мидас | 30 | 40 | 240 |
| Бутылки больших объемов и весят соответственно: Соломон – равная 24 бутылкам, содержит 18 литров, а весит 43 кг. Ее размеры составляют 85 см в высоту и 23 см в диаметре; Прима – равная 36 бутылкам, содержит 27 литров, а весит 65 кг. Ее высота – 100 см, а диаметр 26 см |