День петушка на палочке отмечается в России ежегодно 20 февраля. Петушок на палочке – это не только леденцовая конфета из детства, это дуновение целой эпохи, с которой связаны самые приятные впечатления. Никакие современные сладости не заменят стандартного петушка, которому уже более 500 лет.
Историки утверждают, что некие аналоги были еще у древних египтян, китайцев и арабов. Чтобы получить ореховые и фруктовые конфеты, они окунали их в мед, который служил натуральным консервантом. Далее лакомства насаживали на маленькие палочки и продавали.
В России карамель варили еще в XIV в., основным сырьем выступали патока и мед. Формы готовили из дерева, позднее – металла, делали их в виде фигурок животных, птиц и деревьев, но больше всего было петушков. Руси эта птица считалась символом жизни и плодородия. Оберег в виде петуха отгонял нечистые силы и защищал хозяина от всяческих напастей.
Леденец – это исключительно русское название карамели, так ее называли из-за схожести со льдом. Прозрачный кусочек из растопленного сахара действительно очень напоминает льдинку.
Испанский леденец на палочке изобрел Энрике Бернат в середине ХХ века. Обратив внимание, что дети после съедания сладости вытирают липкие руки об одежду, он воткнул палочку в еще не застывшую карамель. Так в 1958 г. родился первый леденец “Чупа-Чупс”.
“Чупа-Чупс” стал первой карамелью, слетавшей в космос. Во время пребывания на орбите, российским космонавтам, выслали коробочку этих леденцов
Когда-то это был леденец, завернутый в неприметную обертку. Со временем популярность леденца выросла настолько, что встала необходимость изменения обертки. На помощь был призван сам Сальвадор Дали. Всего за час мастер набросал известный теперь во всем мире логотип на газете, которая была у него под рукой. В дополнение Дали посоветовал размещать его на леденце сверху, а не сбоку, как раньше, чтобы он всегда был полностью расправлен, а не искажен свернутой оберткой. Кроме весьма круглой суммы, в качестве вознаграждения художник потребовал ежедневно присылать ему коробку этих сладостей.
Порадуйте в этот день себя, детей, родных и друзей петушками на палочке!