(устар.)
Черная кухарка готовила еду для дворни, крепостных крестьян, которых господа использовали в качестве домашней прислуги. Пища для них была простая, и кухарке было достаточно готовить обычные, повседневные блюда русской кухни.
Моя поваренная книга
(устар.)
Черная кухарка готовила еду для дворни, крепостных крестьян, которых господа использовали в качестве домашней прислуги. Пища для них была простая, и кухарке было достаточно готовить обычные, повседневные блюда русской кухни.