(устар.)
Происходит от слова “балчук” — рыбный торг, рынок, базар.
В любом случае, балчуг место торговли. Если это рынок, то это организованное место торговли, где торговцы являются арендаторами и платят аренду за торговое место. Работает на постоянной основе. Если же это базар, то – это неорганизованное место торговли, где торгуют сами производители своего товара. Продавцы не имеют четкого торгового места и не платят аренду. Работает по определенным дням.