Слова на «П»

В русском языке слова "помидор" и "томат" существуют как родственные и употребляются как близкие по значению. но все-таки есть отличия ...

Пасха, Светлое Христово Воскресение – главный праздник Православной церкви и самое почитаемое событие любого православного христианина. Пасха наступает в первое ...

(ит. Calzone - брюки) Кальцоне (ит. Calzone), что в переводе с итальянского означает "брюки", а не "носок" (ит. Calzino), как ...

Квадратная пицца (фр. Pizza carrée - пицца каре) – это один из основных продуктов уличной еды Алжира, который продается на ...

Елена Ивановна Молоховец, в девичестве Бурман, (1831 - 1918гг.) — классик русской кулинарной литературы. Первое издание книги "Подарок молодым хозяйкам ...

Пасочница предназначена для укладывания твороженной массы, используемой для приготовления пасхи или, как говорят на юге России, паски. Правильную пасочницу изготавливают из ...

 (от фр. passer — пропускать) Предварительная тепловая обработка овощей на умеренном огне в небольшом количестве жира, с целью полного или частично выпаривания воды, ...

Сахаристый продукт, получаемый из картофельного или зернового крахмала. Осахаривание (гидролиз) крахмала производится в присутствии кислоты при на­гревании. После окончания процесса ...

(устар.) Старинное русское слово означающее еду, предназначенную для потребления между обедом и ужином. Происхождение этого слова связано с распорядком дня русских ...

(др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замерзший) Пектиновые вещества, или полисахариды, образованные остатками, главным образом, галактуроновой кислоты. Пектин – желирующий агент растительного ...

Перец 7 Горшков или 7 Pot (англ. pot - горшок) - этот сорт перца чили вида Capsicum chinense, произрастает на острове Тринидад, в южной ...

Перец "Аджи", или "Ахи" — коренной уроженец Перу, страны, которую называют "Матерью всех перцев чили". Испанское слово "Аji", обозначает общее ...

Перец Анахайм - это сорт, который был выведен в Нью-Мексико, где его обычно называют чили Нью-Мексико, перец чили Хэтч или ...

Перец чили (англ. Big Jim Peppers) этот гибридный сорт перца, разработанный Институтом перца Чили (Университет Нью-Мексико) в 70-х годах XX ...

Этот перец известен как паприка, сладкий перец, перец или стручковый перец. Он является плодом растений группы Гроссум вида Capsicum annuum. В английском варианте его называют Bell Pepper, т.е. перец Колокол ...