Слова на «М»

(яп. 藻塩 ,Мосио, Мошио - соль из морских водорослей), (англ. - Moshio) Район Внутреннего моря Сето (яп. 瀬戸内海, Сето Найкай), ...

(ит. Cristoforo di Messisbugo) Кристофоро ди Мессисбуго (1482 - 10 ноября 1548 гг.), служил шеф-поваром при дворе герцогов д'Эсте (город-королевство ...

В 1912 г. швейцарский физик Генрих Грайнахер изучал способы измерения массы электрона. Ему не удалось измерить массу электрона из-за проблем ...

(от фр. mayonnaise) Холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса или лимонного сока, соли и сахара. Соус ...

Малина обыкновенная (лат. Rubus idaeus) — листопадный полукустарник с многолетним корневищем; вид рода Рубус семейства Розовые (Rosaceae). Из корневища развиваются ...

(устар.) Хмельной напиток из мамуры. Ягода мамура (лат. Rubus arcticus) многолетнее низкорослое травянистое растение с тонким ветвистым стелющимся корневищем и прямостоячими стеблями высотой ...

( лат. Mangifera indica - Мангифера индийская) Манго - это плод мангового дерева, большого тропического дерева семейства Anacardiaceae, произрастающего в ...

( от фр. marasquin, итал. marasca - род вишни) Бесцветный сухой фруктовый ликер, изготавливаемый из мараскиновой вишни – балканского сорта ...

(от фр. margarine; греч. margaros— перламутр) Маргарин — эмульсионный жировой продукт с массовой долей жира не менее 20 %, состоящий ...

( от итал. Marsala - г. Марсала, Сицилия, Италия) Крепленое десертное вино родом из Сицилии. Содержание спирта 17-18 %, сахара ...

Марципан — это сладкое кондитерское изделие (паста) из молотого миндаля, сахара, сахарного или кукурузного сиропа и иногда яичных белков. Он ...

( от фр. Macédoine — Македония) Холодное сладкое блюдо французской кухни, представляет собой разновидность компота из сезонных свежих или слегка ...

Итальянский врач и натуралист Пьетро Андреа Грегорио Маттиоли (Pietro Andrea Gregorio Mattioli) родился в Сиене 12 марта 1501 – 1577 ...

(лат. maceratio - вымачивание, размягчение) Процесс размягчения и разрыхления тканей вследствие длительного воздействия на них жидкости. Мацерация вина — это процесс виноделия, ...

( от исп. machaca - пест, а machacar - мять, дробить) Мачака - это мексиканское блюдо, представляющее собой измельченное сухое ...