В 1945 г., 8 октября, американский инженер, Перси Спенсер, подал заявку на получение патента на изобретенную им микроволновую печь. Во время своих опытов по изучению магнетрона, он обратил внимание на то, что кусочек шоколада, который находился в нагрудном кармане его рубашки – растаял от излучения. 6 декабря 1946 г. прибор был запатентован и изобретатель получил документы, подтверждающие это. Эта дата и стала днем рождения микроволновой печи.
В далеком 1941 г., 13 июня, в советской газете «Труд» появилась заметка о первой специальной установке, которая давала возможность использовать токи ультравысокой частоты для обработки мясных продуктов. При этом приготовление окорока занимало всего 15–20 мин вместо 5–7 ч по существовавшей на то время технологии. Произошло это за 4 года до изобретения американского ученого и всего лишь за 7 дней до начала Великой Отечественной Войны (1941-1945 гг.)
В настоящее время микроволновые печи используются повсеместно. Они стали надежнее, вместительнее, функциональнее, безопаснее и удобнее. Это настоящий помощник на кухне, в честь которого сегодня отмечается День рождения микроволновой печи! Этот день отмечают практически все кулинары в мире. Блюдами, приготовленными в микроволновке, в этот день можно порадовать себя, друзей и близких. Ассортимент блюд просто огромен: сэндвичи, бутерброды, многослойные бургеры, мясо, рыба, пельмени, вареники, сырники, мясо по-французски, попкорн и многое другое.
При наличии желания и немного фантазии можно сотворить в День рождения микроволновой печи настоящий праздник живота.