День рождения жевательной резинки отмечается ежегодно 23 сентября. Жевательная резинка представляет собой конфету, которая состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых, цветовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной. Существует два вида жевательной резинки: англ. chewing gum, предназначена непосредственно для жевания и англ. bubble gum, предназначена для выдувания пузырей. В народе жевательную резинку называют – жвачка.
Прообразы современной жевательной резинки появились в период неолита, более пяти тысяч лет до н.э. В Греции жевали смолу мастичного дерева, племена Майя использовали в качестве жевательной резинки застывший сок гевеи — каучук. В Сибири применялась так называемая сибирская смолка, которая представляла собой засохшую смолу лиственницы. В Индии и Юго-Восточной Азии прототипом современной жевательной резинки стала смесь листьев перечного бетеля, семян арековой пальмы и извести. В Европе, в середине XVI в., появился жевательный табак.
Прежде чем приобрести современный вид, жевательная резинка проделала огромный путь. И только 23 сентября 1848 г. американец Джон Кертис из штата Мэн, придумал смешивать пчелиный воск и кусочки смолы с ароматизаторами. В том же году он наладил производство жевательной резинки. На его фабрике было всего четыре котла. В одном из хвойной смолы выпаривались примеси, в остальных готовилась масса для изделий.
В 1891 г. на рынок вышла компания Wrigley, которая начала выпуск жевательной резинки в промышленных масштабах
Новую жизнь жевательная резинка получила в 1869 г., благодаря американскому изобретателю Томасу Адамсу, который смог в качестве основы применить каучук, а не сосновую смолу. С тех пор жевательная резинка стала неизменным атрибутом современной жизни. Хорошо это или плохо, вопрос спорный.
В 1987 г. в Сингапуре заработала железнодорожная система Mass Rapid Transit стоимостью 5 млрд. долларов. Вскоре появились сообщения, что вандалы начали наклеивать жевательную резинку на дверные датчики вагонов, что нарушало работу поездов. Виновных было трудно выявить, а ремонт был крайне затратным процессом. В целях борьбы с нарушителями в январе 1992 г. был введен запрет на продажу и потребление жевательной резинки в Сингапуре
Жевательная резинка не расходуется полностью во рту и не растворяется в воде. Ее часто находят застрявшей под скамейками, столами, поручнями и эскалаторами. Удалить ее после того, как она высохла, чрезвычайно сложно и дорого. Жевательная резинка прочно сцепляется с асфальтом и резиновыми подошвами обуви. Она также прочно сцепляется с бетонным покрытием. Удаление обычно достигается с помощью струи пара и скребка, но процесс медленный и трудоемкий.
С момента создания жевательной резинки люди спорят друг с другом, доказывая либо пользу, либо вред жевательной резинки. Немалое количество врачей и ученых утверждают, что жвачка полезна. В первую очередь, в борьбе с кариесом. Также жевательная резинка отлично справляется с устранением неприятного запаха и удалением остатков пищи из полости рта.
Несмотря на все “ЗА” и “ПРОТИВ”, никто не остается равнодушным к этому гастрономическому продукту. В День рождения жевательной резинки можно попробовать ее новые вкусы, например, жевательная резинка с корицей, можно с сахаром или без.