Ежегодно 3 октября во всем мире отмечают Всемирный день смузи. Впервые этот праздник отметили в 2015 г. по инициативе молекулярного токсиколога, доктора наук, консультанта по комплексному питанию госпожой Рея Мехта (Торонто, Канада). Целью Всемирного дня смузи является повышение осведомленности населения о здоровом питании, о недоедании и заболеваниях, связанных с питанием. По мнению Реи необходимо заинтересовать общество в укреплении здоровья и энергии в повседневной жизни.
Смузи, приготовленные из натурального, овсяного или миндального молока отличный способ добавить в свой рацион дополнительный белок и, в частности, аминокислоты, Белок дает высокий показатель насыщения и утоляет голод, поскольку он медленно переваривается и усваивается по сравнению с углеводами или жиром. Смузи оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови (гликемический индекс).
Смузи появился в США в 30-х годах XX века, но популярность он приобрел в конце 60-х годов XX века. В конце XX века смузи появились повсеместно и в обычных кафе, и в ресторанах, и в кофейнях, и фаст фудах, а также в бутылочках и стаканчиках в супермаркетах.
С момента появления смузи прошло довольно много времени, а его популярность не утихает до сих пор. Во Всемирный день смузи можно приготовить такой напиток самостоятельно. Для основы подойдут не только фрукты, но и листья шпината, льняные семена, сельдерей и иные пряности, в качестве жидкости пригодится лед, фруктовый или овощной фреш или заменители молока. Этот праздник является отличным напоминанием о том, что нужно сосредоточиться на здоровом питании.