Первый День свободы от голода был организован 28 сентября 2006 г. в честь 60- летия образования некоммерческой международной организации Freedom from Hunger (Свобода от голода), штаб-квартира которой расположена в Дейвисе (штат Калифорния, США). Целью этого мероприятия заявлены повышение осведомленности о глобальном голоде и содействие расширению прав и возможностей женщин во всем мире.
Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, количество людей, страдающих от голода или не имеющих доступа к полноценному питанию, превысило полтора миллиарда человек. По данным авторов доклада, в мире производится достаточно продовольствия для того, чтобы накормить все население. Здоровое питание, даже наиболее дешевое, оказывается не по карману более чем трем миллиардам жителей планеты. «С этой ситуацией нельзя мириться», – считают авторы доклада.
Бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. В вопросах отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед недостаточны.
В этот день организация Freedom from Hunger проводит ознакомительные выставки в Индии, Латинской Америке, Бенине, Боливии, Буркина-Фасо, Эквадоре, Гане, Гватемале, Гаити, Гондурасе, Мадагаскар, Филиппины и др. странах.
Сегодня каждый из нас, в силу своих возможностей, может поддержать День свободы от голода. Достаточно лишь не покупать продуктов больше чем можно употребить и употреблять их ответственно. Эти два простых действия помогут внести маленький вклад в борьбу с глобальным голодом.