Ройбуш

Приготовить горячий напиток, чтобы он раскрыл все свои ароматы и преимущества, не на много сложнее:

• Добавить одну чайную ложку ройбуша на чашку (250 мл) или 3 чайные ложки на чайник (600-700 мл);
• Налить горячую, но не кипящую, воду, чтобы сохранить тонкий аромат температура воды должна быть 80-90 ℃;
• Дать настояться мин 15. Чем больше настаивать, тем интенсивней будет вкус.
• Горячий Травяной чай Ройбуш готов к употреблению!

В зависимости от предпочтений ройбуш можно заварить разной крепости. Время настаивания 15 минут. Температура около 90 ℃ идеальна.

Ройбуш, благодаря своему уникальному вкусу и пользе для здоровья, находит свое применение не только как напиток, но и как ингредиент многих кулинарных рецептов :

• Маринады и соусы: на основе очень крепкого настой ройбуша готовится маринад для мяса и овощей, придавая им сладкую и слегка пряную нотку. Например, куриное филе, маринованное в ройбуше с медом, чесноком и имбирем, обладает весьма экзотическим вкусом;
• Выпечка и десерты: настой ройбуша средней крепости можно добавлять в молоко или воду для приготовления тортов, кексов, оладьев и других сладостей, придавая им тонкий вкус и антиоксидантные свойства. Попробуйте настоять молоко на ройбуше перед тем, как печь блины;
• Напитки: Безалкогольные коктейли или смузи, приготовленные на основе настоя ройбуша средней крепости, являются очень освежающими;
• Супы и рагу: Добавляйте крепкий настой ройбуша в супы и рагу, чтобы обогатить традиционный вкус супа. Например, овощной суп с настоем ройбуша придает необычную глубину аромата.

Ройбуш используется не только в кулинарии, но и в косметических продуктах. Антиоксидантные свойства растения делают его ценным ингредиентом в кремах для ухода за кожей.

Ройбуш отличается своими уникальными характеристиками, благотворным воздействием на здоровье и разнообразным применением на кухне.

Ежегодно 16 января отмечается Международный день ройбуша.