Мангалы имеются почти у всех дачников, очень многие пользуются ими, чтобы запечь мясо, рыбу или овощи. Для приготовления, как правило, покупается готовый уголь, в основном – березовый. В конце дачного сезона наберется приличное количество золы.
Возникает справедливый вопрос: можно ли брать золу от прогоревшего покупного угля для удобрения растений?
Существует мнение, что покупные угли “напичканы всякой химией” – и вреда будет больше, пользы.
Любой древесный уголь готовят по простой технологии пиролиза – древесину нагревают без доступа кислорода. Никакую химию при этом процессе не используют.
Оптимальная температура углей для приготовления свиного шашлыка составляет 650 оС. Более низкая температура горения углей и не продолжительное время горения, сточки зрения образования золы, не очень хороший фактор. Полезные вещества просто не смогут образоваться и останутся в том состоянии, при котором растения их не полностью усваивают. При горении же в печи или котле достигается нужная температура и время горения, так получается правильная зола.
Как итог: зола от мангалов не навредит растениям, но большой пользы не принесет. Поэтому необходимо будет добавить и покупные удобрения.