Как отличить этиловый спирт от метилового в домашних условиях.

Этанол (этиловый спирт), химическая формула — C₂H₅OH. Это органическое соединение класса одноатомных первичных спиртов является летучей, горючей, бесцветной и прозрачной жидкостью со специфичным запахом и обжигающим сладковатым вкусом. Используется во всем мире для приготовления алкогольных напитков. Этанол является депрессантом, угнетающим центральную нервную систему человека.

Водка — это бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и ярко выраженным спиртовым запахом, получивший свое название в XIX в. Водка готовится только путем смешивания этилового спирта и воды:
C₂H₅OH (40% от объема) + H₂O (60% от объема)

Метанол (метиловый спирт), химическая формула — CH₃OH. Это органическое вещество класса одноатомных спиртов, является летучей, горючей, бесцветной и прозрачной жидкостью с запахом этилового спирта. Представляет собой смертельный яд для человека(!)

Отличить этиловый спирт от метилового спирта по цвету, запаху и прозрачности невозможно, т.к. они одинаковые по внешним характеристикам.

Чтобы отличить эти два спирта друг от друга в домашних условиях, необходимо провести следующие несложные опыты:

Налить небольшое количество жидкости в столовую ложку и поджечь. Если жидкость будет гореть зеленоватым пламенем, то это метанол. Если же пламя горит синим пламенем, то в составе жидкости — этанол.
Свежий картофель разрезать на дольки. Пару долек положить в емкость и залить спиртом. Если через несколько часов цвет картофеля не изменится, то перед вами метиловый спирт. Если дольки картофеля окрасятся розовым цветом, то это этанол.
В рюмку со спиртом добавить чайную ложку пищевой соды. Если сода полностью растворилась, то это метанол. Если в рюмке выпал осадок (может быть желтого цвета), то это этанол.
Добавить в рюмку со спиртом на кончике ножа перманганат калия, в народе известный как марганцовка. Если в рюмке началась бурная реакция выделения углекислого газа, то это метанол. Если жидкость в рюмке окрасилась в фиолетово-малиновый цвет, без реакции, то это этиловый спирт.