| У классического стакана 16 граней. По легенде, такое количество связано с тем, что в год создания граненого стакана в состав СССР входило 16 республик (с 1940 – 1953 гг. существовала Карело-Финская ССР) |
В советский период было выпущено великое множество стаканов, с ободком и без, с гранями от 8 до 20. Объемы тоже были разными – 50, 100, 150, 200, 250 и 350 миллилитров. В некоторых версиях верхняя кромка была в полтора раза шире: не 1,4 см, а 2,1 см.
Официальный типа стакана – гостовский… был выпущен 11 сентября 1943 г. в Гусь-Хрустальном и изготовлен он был методом прессования, а не огранки.
Грани и толщина стекла делают граненый стакан чрезвычайно прочным. Он не трескался и не разбивался при мытье в посудомоечной машине. При обычном использовании стакан тоже отличался прочностью, он мог остаться целым после падения на пол с высоты 1 метр, выдерживал большой вес, не трескался от налитого кипятка.
| В первом издании легендарной советской книге о кулинарии, 1939 г., – “Книге о вкусной и здоровой пище” все рецепты приводятся в стаканах. В том году еще не производили граненые стаканы, а вместимость “книжных” стаканов составляла 200 мл |
Первые стаканы с 10-ю гранями были самые дешевые – всего по три копейки. Цена отливалась на дне, поэтому, возможно, что фраза “простой, как три копейки” ведет свое происхождение от цены граненого стакана. Стандартный стакан с 16-ю гранями стоил семь копеек, а с 20-ю – вдвое дороже.
Вера Мухина увлеклась стеклом еще в конце 40-х годов XX в. и именно она разработала граненую пивную кружку, которая в советские годы активно использовалась на предприятиях общепита.
| В 1924 г. «Гусевской хрустальный завод» переименовали в «Стекольный завод имени Бухарина». На его продукцию ставилось клеймо «С/З им. БУХАРИНА», «БУХР 1» или просто «БУХ». Бытует мнение, что именно это клеймо послужило рождению прозвища “бухарик” и грубо звучащего слова “бухло”, означающее выпивку |
Граненые стаканы, изготовленные в разные исторические периоды, не редко становились объектами работ известных художников.
Граненый стакан – это символ советской эпохи. Несомненно, сегодня граненый стакан является, скорее всего, пережитком прошлого. В ресторанах, кафе, в домашних горках — граненый стакан давно заменили на более современную посуду. Хотя, многие хозяйки до сих пор хранят у себя такие стаканы для того, чтобы мерить продукты в рецептах, которые достались им мам, бабушек и советских кулинарных книг.