(устар., греч. βαλσαμόν — вальсамон)
Бальсан — это крепкая настойка на душистых травах, содержащая эфирные масла и смолы. Под этим названием в России были известны различные крепкие алкогольные настойки. Однако, большая часть рецептов Бальсана происходят от рецепта русской горькой настойки «Ерофеич». Чаще всего они использовались как лечебное средство «от душевных смут и желудочных хворей.