(англ. food — еда, sharе — совместно использовать)
Фудшеринг — это практика распределения продуктов питания, как правило с истекающим (не истекшим) сроком годности, между членами сообщества с помощью специальных организаций или онлайн-платформ.
Фудшеринг зародился как способ предотвращения образования пищевых отходов в Германии и является проявлением экономики совместного потребления. Помимо экологической функции фудшеринг также играет социальную функцию, так как помогает обеспечить продовольствием в том числе малообеспеченные слои населения.
Движение фудшеринга возникло как инициатива по предотвращению образования пищевых отходов и повышению осведомленности людей об этой проблеме. Первым фудшеринг-проектом считается онлайн-платформа Foodsharing.de, которая была запущена в декабре 2012 г. Сейчас на платформе зарегистрировано пользователи из разных стран: Германии, Австрии, Швейцарии и других европейских стран.
Ежегодно 29 сентября под эгидой ООН проводится Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах.