Полендвица

(устар.)

( от белор. паляндвіца, польск. polędwica, укр. полядвиця – полендвица, филейная часть животного)

Мясное блюдо белорусской, западноукраинской и польской кухонь – копченая говядина из филейной части или копченое свиное филе в виде колбасы.