22 июля, ежегодно, отмечается Всемирный день манго. Вкусный, сочный и спелый фрукт известен во всем мире своим сладким неповторимым вкусом. Манго – это, прежде всего, летний фрукт, он бывает всех форм и размеров, и у каждого сорта есть свои особенности. Многие жители Индии, Пакистана и Бангладеша едят плод целиком, не разрезая его. Другие, тщательно отжимают манго, превращая мякоть в пастообразную мякоть, а затем проделывают отверстие в кожуре и высасывают содержимое.
В 1987 г. Национальный совет по садоводству Индии представил концепцию Международного фестиваля манго, чтобы отдать дань уважения этому фрукту. С годами это ежегодное мероприятие превратилось во всемирный праздник, привлекающий новые и новые страны. В наши дни его одинаково активно отмечают как в России, где манго не культивируется, так и в Бразилии, где помимо большого количества диких обезьян, произрастает более 150 видов манго.
Согласно найденным древним рукописям, манговые деревья появились в Индии более 4000 лет назад. Плод мангового дерева – манго, представляет собой костяшку, цвет которой может варьироваться от светло-желтого до темно-красного, а размеры бывают от крупного грецкого ореха до мелкой мускатной тыквы. Дерево может вырасти до 30 м в высоту и прожить до 300 лет, причем даже в таком возрасте оно плодоносит.
Манго является богатым источником необходимых питательных веществ, которые не только повышают иммунитет, но и делают манго вкусным и полезным дополнением к рациону человека. Сегодня манго выращивают во всех странах с тропическим и субтропическим климатом. Манго теплолюбивое растение и не переносит даже малейших заморозков. Из более 500 известных видов манго, лишь некоторые получили коммерческое распространение.