(устар.)
Характерный для белорусской, украинской и южно-русской кухни небольшой круглый пирожок, с открытой запеченной начинкой, например, творогом, вареньем или кашей с пассерованым луком со шкварками.
В XIX в. были характерны кныши с гречневой кашей, луком и шкварками, которые подавались как дополнение к мясным блюдам.