Наименование |
% об. |
Сахар,
г/100 мл. |
Цвет |
Вкус |
Аромат |
Состав |
Настойки сладкие |
Абрикосовая
(на свежем сырье) |
20—22 |
25 |
розовато-жёлтый |
кисло-сладкий |
абрикос |
Вода, спирт этиловый, абрикосовый спиртованный сок, морсы из кураги и черники, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Абрикосовая
(на сушёном сырье) |
20—22 |
25 |
розовато-жёлтый |
кисло-сладкий |
абрикос |
Вода, спирт этиловый, морсы из кураги и черники, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Айвовая |
16 |
25 |
жёлтый |
кисло-сладкий |
айва |
Вода, спирт этиловый, айвовый спиртованный сок, ванилин, тартразин, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Алтайская черноплодная |
18 |
18 |
тёмно-красный |
кисло-сладкий |
черноплодная рябина |
Вода, спирт этиловый, спиртованный сок черноплодной рябины, вишневый спиртованный сок, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Алычовая |
16 |
25 |
золотисто-жёлтый |
кисло-сладкий |
алыча |
Вода, спирт этиловый, алычовый и яблочный спиртованные соки, ванилин, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Апельсиновая
(на свежем сырье) |
20 |
25 |
цвет корки свежего апельсина |
сладкий |
апельсин |
Вода, спирт этиловый, ароматный спирт апельсиновой корки (из свежей корки), пищевой красный краситель, тартразин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Апельсиновая
(на сушёном сырье) |
20 |
25 |
цвет корки свежего апельсина |
сладкий |
апельсин |
Вода, спирт этиловый, ароматный спирт апельсиновой корки (из сушёной корки), пищевой красный краситель, тартразин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Боровинка |
20 |
14,2 |
оранжевый с карминным или коричневым оттенком |
кисло-сладкий |
черёмуха и яблоки |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, морс из черёмухи, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Боярская |
20 |
20—22 |
светло-красный |
кисло-сладкий |
клюквенно-медовый или клубнично-медовый |
Вода, спирт этиловый, клюквенный или клубничный консервированные сахаром соки, мёд, морс из черники, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Брусничная |
20 |
30—31 |
красный |
кисло-сладкий |
брусника |
Вода, спирт этиловый, брусничный спиртованный сок или морс, морс из черники и/или чернослива, портвейн, коньяк, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Вишнёвая |
18 |
20 |
вишнёво-красный |
кисло-сладкий |
свежая вишня |
Вода, спирт этиловый, вишнёвый спиртованный сок, морс из черники, миндаль, ванилин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Голубичная |
20 |
25 |
тёмно-красный |
кисло-сладкий |
голубика |
Вода, спирт этиловый, голубичный спиртованный сок, морс из черники, ванилин, индигокармин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Дар осени |
16 |
20 |
оранжевый |
кисло-сладкий |
цитрусовые |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, лимонное и апельсиновое масла, корица, пищевой красный краситель, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Ежевичная |
18 |
25 |
тёмно-красный |
кисло-сладкий |
ежевика |
Вода, спирт этиловый, ежевичный спиртованный сок или морс, ванилин, пищевой красный краситель, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Клюквенная |
20 |
25 |
красный |
кисло-сладкий |
клюква |
Вода, спирт этиловый, морс из клюквы, пищевой красный краситель, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Кофейный аромат |
24 |
20 |
тёмно-коричневый |
сладкий с кофейной горечью |
кофе |
Вода, спирт этиловый, настой обжаренных кофейных зёрен, ароматный спирт кофе, настой какао порошка, ароматный спирт какао, ванилин, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Лесная |
20 |
24 |
красновато-коричневый |
кисло-сладкий с лёгкой горечью |
брусника и вишня |
Вода, спирт этиловый, брусничный и вишнёвый спиртованные соки, коньяк, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Лимонная |
20 |
25 |
жёлто-зеленоватый |
кисло-сладкий |
лимон |
Вода, спирт этиловый, лимонная корка, тартразин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Лимонник |
20 |
25 |
пунцово-красный |
кисло-сладкий |
свежие ягоды лимонника |
Вода, спирт этиловый, спиртованный сок или морс из ягод лимонника, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Любительская |
17 |
16 |
жёлтый, с золотистым оттенком |
кисло-сладкий |
яблоки с лёгким ароматом лимона |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, лимонное масло, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Невежинская рябиновка |
20—24 |
8—10 |
оранжево-красный |
кисло-сладкий |
свежая рябина |
Вода, спирт этиловый, морс из рябины, тартразин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Нежинская рябина |
24 |
8 |
желтовато-красный или желтовато-коричневый |
кисло-сладкий |
свежая рябина |
Вода, спирт этиловый, морс из рябины, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Нежная |
17 |
14 |
жёлтый с золотистым оттенком |
кисло-сладкий |
рябина |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, морс из рябины, липовый цвет, тартразин, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Облепиховая |
20 |
28 |
жёлтый |
кисло-сладкий |
облепиха |
Вода, спирт этиловый, облепиховый спиртованный сок, ванилин, ананасная эссенция, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Огонёк |
17 |
17 |
красный |
кисло-сладкий |
округлённый фруктовый |
Вода, спирт этиловый, брусничный, малиновый, клюквенный, яблочный или облепиховый спиртованные соки, горький миндаль, мускатный орех, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Оренбургская любительская |
17 |
25 |
коричневый с красным оттенком |
кисло-сладкий |
черёмуха с мёдом |
Вода, спирт этиловый, морсы из черёмухи и шиповника, мёд, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Отличная
[комм. 14] |
20 |
24 |
оранжево-красный |
сладкий |
тмин |
Вода, спирт этиловый, морс из сушёной рябины, тминное масло, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Отличная
[комм. 14] |
40 |
24—25 |
бесцветный |
сладкий, слегка жгуций |
тмин |
Вода, спирт этиловый, ароматный спирт плодов тмина и сахарный сироп. |
Праздничная |
17 |
16 |
желтовато-красный |
кисло-сладкий с едва уловимой горечью |
фрукты с выделяющимся винным запахом |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, морсы из рябины и черники, коньяк или тартразин, портвейн, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Рябиновая на коньяке |
20—24 |
16 |
коричнево-красный с карминным оттенком |
кисло-сладкий с незначительной терпкостью |
рябина |
Вода, спирт этиловый, морс из рябины, коньяк, колер, кошениль, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Терновая |
20 |
25 |
тёмно-красный |
кисло-сладкий |
тёрн |
Вода, спирт этиловый, терновый спиртованный сок, морс из черники или ежевики, ванилин, красный пищевой краситель, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Тминная |
30 |
15 |
бесцветный |
сладкий |
тмин |
Вода, спирт этиловый, ароматный спирт плодов тмина, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Уральская любительская |
18 |
22 |
жёлтый с золотистым оттенком |
кисло-сладкий |
яблоки с оттенком травы зубровки |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, зубровка душистая, тартразин, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Фруктовая |
17 |
14 |
красный |
кисло-сладкий |
фрукты |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, клюквенный и черничный морсы, портвейн, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Черёмуховая |
20 |
30 |
тёмно-красный |
кисло-сладкий |
плоды черёмухи |
Вода, спирт этиловый, морсы из черёмухи и черники, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Черносмородиновая |
16 |
20 |
тёмно-красный |
кисло-сладкий |
чёрная смородина |
Вода, спирт этиловый, черносмородиновый спиртованный сок, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Черри |
24 |
22 |
вишнёво-красный |
кисло-сладкий |
вишнёвая косточка |
Вода, спирт этиловый, вишнёвый и черничный спиртованные соки или морсы, миндаль, мускатный орех, гвоздика, корица, горькоминдальная эссенция, ванилин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Юбилейная |
20 |
24 |
золотисто-оранжевый |
кисло-сладкий |
фрукты |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, морсы из брусники и черники, ванилин, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Яблочная |
20 |
22 |
жёлтый с золотистым оттенком |
кисло-сладкий |
яблоки |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, тартразин, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Янтарный берег |
16 |
16,4—16,5 |
светло-коричневый |
кисло-сладкий с незначительной горечью |
сложный с выделением аромата рябины |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, морсы из рябины и кураги, померанцевые орехи, корица, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Янтарь |
17 |
19 |
золотистый |
кисло-сладкий |
абрикос |
Вода, спирт этиловый, абрикосовый спиртованный сок, морс из кураги, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Настойки полусладкие |
Алеся |
30 |
9,5 |
тёмно-янтарный |
мягкий |
сложный с тонким ароматом розы |
Вода, спирт этиловый, верхушки цветущих стеблей котовника, листья и цветы купыря, листья и цветы купрея, листья и верхушки цветущих стеблей мелиссы лимонной, яблочный спиртованный сок, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Вишнёвая |
30 |
3 |
вишнёво-красный |
кисло-сладкий |
свежая вишня с едва заметным ароматом косточки |
Вода, спирт этиловый, вишнёвый спиртованный сок, миндаль, горькоминдальное масло, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Дайнава |
40 |
9—9,2 |
красновато-оранжевый |
кисловатый |
фрукты со слегка выделяющимся ароматом яблока |
Вода, спирт этиловый, яблочный, рябиновый, вишнёвый, брусничный и черничный спиртованные соки, портвейн, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Паланга |
40 |
10 |
коричнево-красный |
кислый с незначительной горечью |
фрукты со слегка выделяющимся ароматом яблока |
Вода, спирт этиловый, рябиновый и брусничный спиртованные соки, коньяк, портвейн, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Рябиновая |
25 |
3 |
тёмно-оранжевый |
кисло-сладкий с незначительной терпкостью |
рябина |
Вода, спирт этиловый, морсы из свежей и сушёной рябины, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Таёжная |
30 |
2 |
оранжевый |
кисло-сладкий с незначительной горечью |
рябина |
Вода, спирт этиловый, брусничный спиртованный сок, морсы из сушёных рябины и черники, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Янтарная |
25 |
3 |
жёлтый с золотистым оттенком |
кисло-сладкий |
яблоко с мёдом |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, мёд, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Настойки полусладкие слабоградусные |
Восточная |
28 |
4,5 |
светло-коричневый |
слегка жгучий |
пряный |
Вода, спирт этиловый, корень калгана, корень имбиря, чёрный перец, мускатный орех, кубеба, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Лесная сказка |
28 |
8 |
красновато-коричневый |
кисло-сладкий с незначительной терпкостью |
сложный |
Вода, спирт этиловый, черносмородиновый спиртованный сок, морс из рябины, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Ранет перцовый |
25 |
7 |
золотисто-жёлтый |
слегка жгучий |
яблоки и вишнёвые ветки |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованный сок, красный перец, вишнёвые ветки, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Рябинка |
27 |
6 |
оранжевый |
кисло-сладкий с незначительной терпкостью |
рябина |
Вода, спирт этиловый, яблочный и сливовый спиртованные соки, морс из рябины, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Суздальская |
25 |
8 |
красновато-оранжевый |
кисло-сладкий |
сложный с выделением аромата рябины |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованные сок, морсы из рябины, клюквы и черноплодной рябины, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Умарина |
28 |
8 |
красный |
кисло-сладкий с терпкостью |
яблоки |
Вода, спирт этиловый, яблочный спиртованные сок, спиртованный сок из черноплодной рябины, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Южная |
28 |
4,6 |
золотисто-жёлтый |
кисло-сладкий |
округлённый |
Вода, спирт этиловый, ароматные спирты апельсиновой корки и «кориандровый», колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Настойки горькие |
Адмиралтейская |
40 |
|
светло-коричневый |
округлённый пряный |
|
Вода, спирт этиловый, коньяк, колер, сахарный сироп, настой «Адмиралтейской», изготавливаемый из недозрелых плодов померанцевого ореха, сушёной корки померанца, корицы, корневища калгана, плодов мускатного ореха, оболочек плодов и цветов мускатного ореха, гвоздики и плодов кардамона. |
Анисовка |
40 |
|
золотисто-жёлтый |
анис |
|
Вода, спирт этиловый, лимонная корка, колер, настой «Анисовки», изготавливаемый из плодов аниса обыкновенного, кориандра посевного и укропа пахучего. |
Апельсиновая |
35 |
|
светло-жёлтый |
округлённый |
|
Вода, спирт этиловый, апельсиновая корка, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Апельсиновая горькая |
40 |
|
оранжевый |
н/д |
|
Вода, спирт этиловый, апельсиновая корка, померанцевый орех, колер, амарант и сахарный сироп. |
Аралиевая |
40 |
|
тёмно-коричневый |
аралия и лёгкий аромат лимонника |
|
Вода, спирт этиловый, корень аралии, экстракт элеутерококка, спиртованный сок лимонника, мёд, колер и сахарный сироп. |
Беловежская |
43 |
|
коричневый |
сложный со слегка выделяющимся ароматом укропа |
|
Вода, спирт этиловый, корень дубровки-лапчатки, ароматный спирт семян укропа, лавровый лист, колер и сахарный сироп. |
Вечерняя |
40 |
|
светло-коричневый |
сложный, преобладает кофе |
|
Вода, спирт этиловый, ароматные спирты лимонной корки и кофе, коньяк, ванилин, колер и сахарный сироп. |
Вильяк |
40 |
|
коричневый |
сложный с лёгким оттенком солода |
|
Вода, спирт этиловый, цветы и листья зверобоя, коньяк, солодовый экстракт, колер. |
Винницкая особая |
40 |
|
бесцветный |
сложный с ароматом кориандра |
|
Вода, спирт этиловый, сахарный сироп и ароматный спирт «Винницкой особой», изготавливаемый из плодов кориандра посевного и бадьяна, а также лавровых листьев. |
Виски-73 |
40 |
|
светло-коричневый |
виски |
|
Вода, спирт этиловый, ароматизатор для виски АД 48091, древесный экстракт ДД 20405 и колер. |
Вишнёвая |
40 |
|
бесцветный |
сложный со слегка выделяющимся ароматом вишнёвой косточки |
|
Вода, спирт этиловый, ароматные спирты из сушёных вишни и малины, сахарный сироп. |
Волжская особая |
40 |
|
золотистый |
сложный с выделяющимся ароматом сухарей |
|
Вода, спирт этиловый, сухари, чёрный перец, кубеба, мёд, колер и сахарный сироп |
Горный дубняк |
40 |
|
светло-коричневый |
пряный |
|
Вода, спирт этиловый, колер и настой «Горного дубняка», изготавливаемый из корней и корневищ дягиля аптечного, корневища имбиря, корневища калгана, гвоздики, желудей, чёрного перца, стручкового красного перца, можжевельника обыкновенного и дубовой стружки. |
Горькая |
40 |
|
бесцветная |
сложный, с выделяющимся ароматом цитрусовых |
|
Вода, спирт этиловый, ароматный спирт свежей мандариновой корки и ароматный спирт «Горькой», изготавливаемый из корневища калгана, корня ириса флорентийского, гвоздики, плодов кубебы, кардамона, мускатного ореха, сушеной корки померанца, сушеной корки лимона и корицы. |
Дар по виена |
40 |
|
бесцветный |
цитрусовые |
|
Вода, спирт этиловый, ароматные спирты апельсинового и лимонного масел и сахарный сироп. |
Дзинтар дзидрайс |
40 |
|
янтарно-жёлтый |
округлённый со слегка выделяющимся ароматом хвои |
|
Вода, спирт этиловый, сосновые почки, ароматные спирты померанцевой корки, апельсиновой корки и ягод можжевельника, коньяк, портвейн, тартразин, колер и сахарный сироп. |
Донская |
40 |
|
золотисто-жёлтый |
пряный |
|
Вода, спирт этиловый, черный перец, душистый перец, колер и сахарный сироп. |
Донская стременная |
40 |
|
светло-коричневый с желтоватым оттенком |
сложный, цветочный с медовым оттенком |
|
Вода, спирт этиловый, липовый цвет, цветы ромашки, коньяк и колер. |
Душанбинская |
43 |
|
светло-коричневый |
округлённый с выделяющимся ароматом базилика |
|
Вода, спирт этиловый, тмин, базилик, зверобой, колер, сахарный сироп и лимонная кислота. |
Ерофеич |
40 |
|
светло-коричневый |
сложный букет без яркого выделения отдельных элементов |
|
Вода, спирт этиловый, колер и настой «Ерофеич», изготавливаемый из листьев и верхушек цветущих стеблей мелиссы лекарственной, листьев и цветов зверобоя, листьев перечной мяты, верхушек цветущих стеблей душицы обыкновенной, надземной части тимьяна, листьев и верхушек цветущих стеблей донника лекарственного, листьев мяты кудрявой, листьев и цветов майорана, листьев и цветов первоцвета весеннего, верхушек цветущих стеблей тысячелистника обыкновенного, листьев и верхушек стеблей горькой полыни, листьев трифоли, корней, листьев и верхушек цветущих стеблей кардобенедикта, плодов аниса и кардамона. |
Жвею
(рыбацкая) |
47 |
|
бесцветная |
|
|
Вода, спирт этиловый, тмин, апельсиновое масло, корица, мускатный орех, кардамон, сахарный сироп. |
Женьшеневая |
40 |
|
бледно-коричневый |
|
|
Вода, спирт этиловый, сырой корень женьшеня. |
Житомирская ароматная |
40 |
|
светло-коричневый |
|
|
Вода, спирт этиловый, берёзовые почки, зубровка, кориандр, портвейн, сахарный сироп, лимонная кислота, колер. |
Звейниеку |
40 |
|
светло-коричневый |
|
|
Вода, спирт этиловый, тмин, анис, кориандр, апельсиновое масло, сахарный сироп, колер. |
Зверобой |
40 |
|
светло-коричневый |
|
|
Вода, спирт этиловый, зверобой, душица, донник лекарственный, колер. |
Золотой рог |
35 |
|
тёмно-коричневый с красноватым оттенком |
|
|
Вода, спирт этиловый, элеутерококк, семена и ягоды лимонника, мёд, колер. |
Зубровка |
40 |
|
зеленовато-жёлтый |
|
|
Вода, спирт этиловый, зубровка, тартразин. |
Инерка |
40 |
|
Коричневый |
|
|
Вода, спирт этиловый, зверобой, душица, донник лекарственный, мята кудрявая, полынь горькая, липовый цвет, берёзовые почки, сахарный сироп, колер. |
Миндальная |
35 |
|
бесцветная |
миндаль |
|
Вода, спирт этиловый, миндальное масло, сахарный сироп и лимонная кислота. |