Коктейль Negroni рекомендуется подавать в качестве аперитива. С 1961 г. он входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые».

Этот коктейль следует подавать в стакане с толстым дном для крепких напитков. В барах и ресторанах для этой цели используются рокс и олд фэшн.

Печать рецепта

Коктейль Негрони (Negroni)

Сложность: Легкий Подготовка 3 мин Приготовление 2 мин Общее время 5 мин.

Ингредиенты

Приготовление

1. 30 мл сухого джина (Bombay)

   30 мл биттера (Campari)

   30 мл красный вермут (Cinzano Rosso)

   1 долька апельсина

   лед в кубиках

   Предпочтительный стакан: рокс (rocks)

   
   В шейкер добавить джин, вермут и биттер, взболтать и слегка перемешать. Положить в стакан кубики льда, вылить коктейль и украсить долькой апельсина.

Примечание

В силу большой популярности коктейля, существуют его многочисленные вариации - Негрони (Negroni). Очень приятный вкус получается при использовании ликера Vana Tallinn.