С какими специями сочетается вишня?

Кислая вишня хорошо сочетается со следующими сладкими и теплыми специями:

Корица (лат. Cinnamomum verum) — вечнозеленое дерево, вид рода Коричник семейства Лавровые. В качестве пряности используется высушенная кора дерева. Корица придает сладость и теплоту вишне.
Имбирь (лат. Zīngiber officināle) — переработанные корни имбиря аптечного. Придает пикантный островатый вкус, усиливает терпкость вишни.
Мускатный орех (лат. Semen Myristicae, Nux Moschata) — пряность, плод растения мускатник душистый. Семя мускатника и высушенный присемянник (мацис) имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Мускатный орех придает вишне тонкий ореховый вкус.
Кардамон Кардамо́н ( греч. καρδάμωμον) — плоды многолетнего травянистого растения обладают очень сильным ароматом с камфорными тонами и принадлежат к числу самых дорогих пряностей в мире. Кардамон часто называют «царицей специй». Придает вишне сложный неповторимый ароматный вкус.
Гвоздика (лат. Syzygium aromaticum) — тропическое гвоздичное дерево. Пряность, представляет собой высушенные нераскрывшиеся бутоны. Придает вишне острый, сладковато-пряный вкус. Использовать умеренно.
Ваниль (лат. Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные. Плоды некоторых видов используются как пряность. Ваниль подчеркивает натуральный вкус вишни и придает неповторимый аромат.
Розмарин (лат. Rosmarinus) — род многолетних вечнозеленых кустарников. Его свежие или высушенные листья придают вишне прекрасную смесь ароматов камфоры, эвкалипта, сосны и лимона.
Чили (лат. Capsicum annuum) — тропический полукустарник. Его плоды имеют жгучий вкус и придают легкую остроту кисло-сладкой вишне.
Лимонная цедра (от итал. cedro -кожура) — содержит железистые вместилища, содержащие эфирные масла, придающие горьковато-сладкий фруктовый приторный аромат. У вишни появляется легка свежесть и цитрусовая нотка.
Кофе (от араб. قهوة‎ — qahwa/gahfa) — жареные и перемолотые зерна кофейного дерева или кофейного куста. В небольшом количестве, только что смолотые зерна сорта Арабика, добавляют к вишне для придания ей кислинки и шоколадного оттенка.