Перейти к рецепту Печать рецепта

Международная ассоциация барменов (IBA) предлагает смешивать ингредиенты этого коктейля в пропорции 7:4:3 (семь частей текилы, четыре апельсинового ликера и три части сока лайма).

Но исторически правильной считается пропорция 2:1:2.

Печать рецепта

Коктейль Маргарита

Сложность: Легкий Подготовка 5 мин Приготовление 2 мин Общее время 7 мин.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Наполнить шейкер льдом, добавить текилу, апельсиновый ликер, сок лайма (можно заменить лимонным). Хорошенько встряхнуть.
  2. Смочить края бокала в воде (или части сока лайма) и опустить в тарелку с крупной солью. Убрать лишнюю соль, чтобы на бокале остался только тоненький ободок.
  3. Перелить содержимое шейкера в бокал через стрейнер (ситечко). Украсить долькой лимона или лайма.

Примечание

Считается, что коктейль Маргарита появился в 1936-1948 гг. в одном из баров Южной Америки. Установить точное место и автора рецепта не удалось. Версия о мексиканском происхождении напитка базируется лишь на том факте, что входящая в состав Маргариты текила распространенная в Мексике. Историки единодушны в одном – коктейль назван в честь женщины с именем Маргарита. Но вот кем она была: местной знаменитостью или любимой женщиной автора напитка, осталось неизвестным.