Ежегодно в Колумбии 27 июня отмечается Национальный День Кофе.
Колумбийский кофе отличается высоким качеством и мягким сбалансированным вкусом с отчетливой кислинкой, фруктовыми, цитрусовыми и шоколадными нотками. По его производству Колумбия занимает третье место в мире, уступая только Бразилии и Вьетнаму, особенная гордость — превосходная арабика.
В 2007 г. колумбийский кофе получил статус продукта, защищенного по региону происхождения
Впервые бодрящий напиток на территории Колумбии упоминается в 1730 г. в книге иезуитского священника Хосе Гумиллы – его завезла для собственных нужд христианская миссия. В 1787 г. Колумбия уже начала выращивать кофе самостоятельно и экспортировать его в США.
Неповторимой особенностью колумбийских торжеств, посвященных Дню бодрящего напитка, считается парад джипов, груженых мешками с кофейными зернами. Принять участие в параде может каждый автовладелец, поэтому накануне празднования хозяева джипов приводят свои автомобили в парадный вид, украшая их самыми оригинальными способами.
После окончания парада наступает время для дегустаций напитков и развлекательных программ.
