Vana Tallinn – легендарный ликер Эстонии, который производится с 1960 г. В 2013 г. была произведена 100-миллионная бутылка ликера. На протяжении многих лет Vana Tallinn покорял сердца не только ценителей истинного характера и исключительного вкуса, но и самых компетентных профессионалов в мире спиртных напитков. Награды и сертификаты, полученные Vana Tallinn, являются признанием высочайшего качества.
Сегодня этот легендарный ликер стал основой для многих коктейлей, изучите некоторые из них.
Коктейли Vana Tallinn
Рецептура коктейлей c Vana Tallinn
-
Королевский Таллин (Royal Tallinn)
20 мл Vana Tallinn классический 40%
120 мл сухого игристого вина (лучше Брют)Предпочтительный стакан: флют ( фр.flûte)
Налить в охлажденный стакан для игристых вин ликер Vana Tallinn и наполнить стакан сухим игристым вином. -
Vana Tallinn Sour
40 мл Vana Tallinn классический 40%
20 мл лаймового сока
20 мл яичного белка
2 капли ароматизированного биттера (Angostura)
10 мл воды
5 мл сахарного сиропаПредпочтительный стакан: куп (фр. coupe)
Налить в шейкер Vana Tallinn, сахарный сироп, сок лайма и яичный белок. Добавить немного льда. Хорошенько взболтать, а затем перелить напиток в предварительно охлажденный бокал. -
Vana Tallinn Hot Shot
20 мл Vana Tallinn классический 40%
20 мл кофе
20 мл взбитых сливок ( жирн. 33 %, желательно без сахара)
Предпочтительный стакан: shot
Налить в стакан Vana Tallinn, с помощью чайной ложки аккуратно добавить горячий кофе, а затем добавить взбитые сливки. Пить залпом. -
Vana Tallinn Daiquiri
40 мл Vana Tallinn классический 40%
сок 1 лайма
10 мл сиропа розового грейпфрута
кубики льда
Предпочтительный стакан: коктейльный
Наполнить шейкер кубиками льда и добавить все компоненты. Тщательно взболтать и вылить в стакан для коктейлей. Украсить кожурой апельсина. -
Vana Tallinn Shot Lime
30 мл Vana Tallinn классический 40%
10 мл свежевыжатого лаймового сока
Предпочтительный стакан: shot
Влить в рюмку Vana Tallinn, добавить лаймовый сок. Пить залпом.