Перейти к рецепту Печать рецепта

Известно много рецептов приготовления блинов, и все они по своему прекрасны. В этом рецепте в при приготовлении теста предполагается добавление гашеной соды.

Печать рецепта

Блинчики с содой

Сложность: Easy Подготовка 20 мин Приготовление 30 мин Общее время 50 мин.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Взбить яйца с сахаром до пены.
  2. Добавить к взбитым яйцам 1/2 объема теплого молока. Молоко нужно подогреть, но не доводить его до кипения.
  3. Продолжая смешивание молока и яйц, добавить соль, гашеную соду, муку и растительное масло.
  4. Хорошо все взбить, без комочков. Добавить оставшиеся 1/2 теплого молока.

Примечание

Блины печь на сухой раскаленной сковороде, смазать ее маслом необходимо только перед первым блином. После приготовления теста, ему постоять минут 30, чтобы получились хорошие пузырьки.