(устар.)
Большой круглый печеный хлеб ручной формовки. Ковригу делают как из ржаной, так и из пшеничной муки. В некоторых регионах России и Белоруссии так называли круглый ломоть хлеба, отрезанный “во всю ковригу”, то есть по всему диаметру хлеба.
Моя поваренная книга
(устар.)
Большой круглый печеный хлеб ручной формовки. Ковригу делают как из ржаной, так и из пшеничной муки. В некоторых регионах России и Белоруссии так называли круглый ломоть хлеба, отрезанный “во всю ковригу”, то есть по всему диаметру хлеба.