Коктейли Vana Tallinn

Vana Tallinn – легендарный ликер Эстонии, который производится с 1960 г. В 2013 г. была произведена 100-миллионная бутылка ликера. На протяжении многих лет Vana Tallinn покорял сердца не только ценителей истинного характера и исключительного вкуса, но и самых компетентных профессионалов в мире спиртных напитков. Награды и сертификаты, полученные Vana Tallinn, являются признанием высочайшего качества.

Сегодня этот легендарный ликер стал основой для многих коктейлей, изучите некоторые из них.

Сложность Легкий
Рецептура коктейлей c Vana Tallinn
  1. Королевский Таллин (Royal Tallinn)

    20 мл Vana Tallinn классический 40%
    120 мл сухого игристого вина (лучше Брют)

    Предпочтительный стакан:  флют ( фр.flûte)

    Налить в охлажденный стакан для игристых вин ликер Vana Tallinn и наполнить стакан сухим игристым вином.
  2. Vana Tallinn Sour

    40 мл Vana Tallinn классический 40%
    20 мл лаймового сока
    20 мл яичного белка
    2 капли ароматизированного биттера (Angostura)
    10 мл воды
    5 мл сахарного сиропа

    Предпочтительный стакан: куп (фр. coupe)

    Налить в шейкер Vana Tallinn, сахарный сироп, сок лайма и яичный белок. Добавить немного льда. Хорошенько взболтать, а затем перелить напиток в предварительно охлажденный бокал.
  3. Vana Tallinn Hot Shot

    20 мл Vana Tallinn классический 40%
    20 мл кофе
    20 мл взбитых сливок ( жирн. 33 %, желательно без сахара)
    Предпочтительный стакан: shot

    Налить в стакан Vana Tallinn, с помощью чайной ложки аккуратно добавить горячий кофе, а затем добавить взбитые сливки. Пить залпом.
  4. Vana Tallinn Daiquiri

    40 мл Vana Tallinn классический 40%
    сок 1 лайма
    10 мл сиропа розового грейпфрута
    кубики льда
    Предпочтительный стакан: коктейльный

    Наполнить шейкер кубиками льда и добавить все компоненты. Тщательно взболтать и вылить в стакан для коктейлей. Украсить кожурой апельсина.
  5. Vana Tallinn Shot Lime

    30 мл Vana Tallinn классический 40%
    10 мл свежевыжатого лаймового сока
    Предпочтительный стакан: shot

    Влить в рюмку Vana Tallinn, добавить лаймовый сок. Пить залпом.